使用體測(cè)儀評(píng)估飲食控制對(duì)超重或肥胖人的影響
發(fā)布時(shí)間：2020-05-12 10:12:58
當(dāng)今社會(huì)，肥胖已經(jīng)嚴(yán)重影響人民生活，而且國(guó)內(nèi)成年人肥胖人數(shù)逐漸遞增，且多以腹型肥胖為主。超重與肥胖不僅影響人體美觀，更多的是對(duì)人類健康造成嚴(yán)重威脅。近年來(lái)隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，利用生物電阻抗技術(shù)開(kāi)發(fā)的體測(cè)儀被逐漸應(yīng)用到人體成分測(cè)定中。為了達(dá)到減少健康風(fēng)險(xiǎn)的目的，不要減輕體重，還要兼顧體成分的均衡，我們通過(guò)研究來(lái)觀察單純飲食控制對(duì)超重或肥胖患者的體成分影響，旨在探討單純飲食控制的效果和可行性。
選取來(lái)院進(jìn)行飲食咨詢的超重人群，男性84人，女性65人，年齡分布在20~74歲之間。選取標(biāo)準(zhǔn)為BMI≥24kg/m²，未使用過(guò)體重控制藥物，排除有明顯心腦血管及腎臟病患者，哺乳期女性，惡性病癥患者及精神障礙人群。使用體測(cè)儀在實(shí)驗(yàn)前對(duì)所有人進(jìn)行人體成分測(cè)定，測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)要求：空腹3小時(shí)以上、24小時(shí)內(nèi)未飲酒、2小時(shí)內(nèi)未運(yùn)動(dòng)、洗澡，排除經(jīng)期女性等。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，對(duì)樣本人群進(jìn)行健康宣教，講解超重肥胖的危害性。在飲食上進(jìn)行定量均衡營(yíng)養(yǎng)攝入，做好各應(yīng)成分配比，并保證食物選擇的合理性與多樣化。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中避免餐間零食，避免睡前飲食及熬夜。
通過(guò)一段時(shí)間調(diào)整飲食后，使用體測(cè)儀進(jìn)行復(fù)測(cè)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)飲食控制后體重、BMI、體脂肪、體脂百分比、內(nèi)臟脂肪面積、蛋白質(zhì)、骨骼肌、無(wú)機(jī)鹽及身體水分含量均比控制前有所降低，且成分含量比例更趨于合理，差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，合理的飲食調(diào)控，對(duì)超重或肥胖人群具有良好的調(diào)節(jié)作用。考慮到實(shí)驗(yàn)結(jié)果超重肥胖人群體內(nèi)蛋白質(zhì)、骨骼肌等人體成分指標(biāo)都有明顯下降，此情況與低能量飲食引起營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足有關(guān)，為了進(jìn)一步優(yōu)化人體成分比例組成，今后需要飲食控制低熱卡的前提下，額外給與蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)寄的補(bǔ)充。
